泰语专业创办于2014年，旨在培养适应国家和地区经济社会发展需求，德智体美劳全面发展，具有创新精神、强烈家国情怀和社会责任感，具备宽厚知识基础、深厚人文素养、扎实泰语语言基本功，掌握泰国语言、文学和文化等相关知识，拥有宽广国际视野，通晓国际规则，有较强跨文化意识，有较高语言运用能力、跨文化交际能力、中华文化传播能力和高阶思维能力，能够熟练运用泰语和相关复语知识及技能，从事涉农、涉外、教育、科研等领域的语言服务工作，服务国家和地方经济建设，参与国际事务和国际竞争，且具有一定研究能力的国际化泰语人才。

专业课程设置在越南语专业教学质量国家标准基础上，立足“一带一路”需求，紧扣国际传播能力培养，强化新文科与新农科的融合，结合专业办学特色优化设置专业课程体系。开设《基础泰语》《高级泰语》《泰语视听说》《高级泰语视听说》《泰语口语》《泰语阅读》《泰语写作》《泰语语法》《泰汉互译》《泰国文学作品选读》《泰国国家概况》《泰国历史》《泰国文化与跨文化交际》《论文写作与基本研究方法》《泰语口译》等15门专业核心课程。同时根据学生多元化、个性化的发展需求，开设了“语言与文化模块”、“农业与翻译模块”、“国别与区域模块”、“国际传播能力提升模块”四个模块的选修课供学生选择修读。